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黑巧克力不会长胖 有益健康

肥胖是一种因遗传基因缺陷,或过食和活动不够等多种原因相互作用而形成的疾病,95%以上的肥胖是出于吃得太多和缺少…

肥胖是一种因遗传基因缺陷,或过食和活动不够等多种原因相互作用而形成的疾病,95%以上的肥胖是出于吃得太多和缺少运动导致的。

有一项研究才能表明食用巧克力与体重的增多并无鲜明关系。1996年,日本Showa女子大学的Kimura博士曾经做过名为 食用巧克力对肥胖的影响 的实验:即将巧克力代替大白鼠20%饲料的能量,并与正常饲料比较1个月。经过采纳体内脂肪结构重量、腹腔脏器重量和血液学检查评估等方式进行对比。效果表明:假如摄取的总热量相同,尽管用巧克力替代饲料中约20%的能量,也不会导致肥胖。

从所分泌的热量上看,根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。譬如,一块50克重的巧克力所提供的能量约为837千焦,相当于84克粮食所提供的能量。健康人在维持能量平衡的条件下,吃巧克力根本不会发胖。

此外,约占**重量4%~5%的20种常量元素中,钙、磷、镁、钾、钠每日的必要量都在100毫克以上。一块44克重的黑巧克力中含钙14.08毫克、磷58.08毫克、镁50.6毫克、钾160.60毫克、钠4.84毫克,所以巧克力能够补充**每日关于多种营养素的需求。

研究发现,巧克力中的多酚除自身含有抗氧化剂成分外,还才能延长体内其它抗氧化剂,如维生素的作用功夫,同期才能促进血管舒张,从而起到预防心血管病的作用。适量吃巧克力不光不会长胖,更有益健康。

专家建议:

1、维持健康体重水平的原则是维持能量平衡,即食品摄取的能量=消耗的能量。适量进食巧克力能促进能量平衡,维持稳定的体重。

2、运动前15分钟补充适量巧克力,有助于运动中的能量供给和运动后体力恢复。

显著人群:

2、摄食低能量的人群。

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作者: 5vedi3mT

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