管不住嘴烦恼着许多肥胖的朋友，出于生活中不少食物的热量高，假如对饮食不加节制，也是形成肥胖的主要因素之一，那么日常生活中，怎样吃才能减肥又健康：

1. 假如你爱吃新鲜蔬菜

你一直坚信新鲜蔬菜是最佳减肥食物?最常吃的旧是用沙拉酱搅拌制作的各种蔬菜沙拉?

可是不少市售的沙拉酱中都含有大量的盐分和其它油腻的成分，脂肪含量和热量一点都不低，所以虽然吃起来美味、看着也绿色养眼，但一定不能想吃多少就吃多少。这样就才能放心地大啖美食了，一点都不用担心会摄取太多热量，引起发胖。

●用 橄榄油+醋 制成的油醋汁，或是是 橄榄油+蒜蓉 制成的蒜醋汁代替沙拉酱，这样制成的蔬菜沙拉就才能大大减轻热量。

●假如爱吃炒熟的蔬菜，你也才能用一勺橄榄油来炒制，这样炒熟的蔬菜中热量和脂肪含量也很少，分列只有67卡和5克上下。

不过，为了更好地保留橄榄油中的有效成分，炒制时注意火温不要太高，运用中火就才能，翻炒蔬菜的功夫也不要太长。

●将新鲜蔬菜蒸熟了吃是你一定要尝试的烹饪妙招，此种妙招烹饪出来的蔬菜热量超低，脂肪含量为0，热量也不到30卡，比用橄榄油炒制的蔬菜热量还要再少一半以上。

此外，美食达人还建议你在蒸熟新鲜蔬菜时加一点柠檬片或辣椒片，这样味道就特别美妙诱人了。

2. 假如你爱吃鸡肉

去骨去皮的鸡胸肉是最好的瘦肉蛋白质来源，既能为你提供有效地饱腹感，更能助你瘦身。

你才能在鸡胸肉上撒上调味的食盐和香料后，用烤箱首先烤熟吃，这样的烹饪方式所出现的脂肪和热量最少。

或是，你也才能将鸡胸肉煮熟后放凉，再撕成细丝，与蔬菜沙拉拌在一起吃。

至于你喜爱的鸡翅，就真的必要不吃了，因为上面的鸡皮会带来大量的脂肪和热量，绝对是瘦身大敌。

3. 假如你爱吃马铃薯

因为受到K记和M记里售卖的油炸薯条的牵连，不少女人都把马铃薯归入了发胖食物的行列。

这绝对是天大的冤枉!

其实马铃薯只要通过健康的方式来烹饪，不光不会引起你发胖，低卡配菜 让你吃快餐也能瘦，还含有丰富的矿物质钙、矿物质铁和植物纤维，能提供给你丰富的营养和有效地饱腹感，是超级健康的瘦身食物。

那么，如何烹饪马铃薯才能充分发挥它的瘦身才能呢?

●将马铃薯洗净以后，首先撒上一些调味料和香料，放进烤箱里烤熟食用。

●将马铃薯洗净去皮后切成碎块，然后和大米、糙米、青豆等一起混匀，放进电饭煲中煲出美味的米饭。

●首先用水将马铃薯煮熟或蒸熟，然后去掉外皮，蘸着生抽食用。

假如爱好刺激的口感，还才能加一点芥末调味哟。